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「樂埔町」這間餐廳,不是在日本,而是在台灣,超有味道的日式建築,以前是林務局房舍,上次在網路上看別人...

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「樂埔町」這間餐廳,不是在日本,而是在台灣,超有味道的日式建築,以前是林務局房舍,上次在網路上看別人介紹,忍不住想要親自前往,一睹它的真實樣貌,1920年代建造,經過業者花二千萬元改裝,修舊如舊,果然大受好評。

一進入這座日式房舍,好像墜入時空隧道,時間凝結回到那個年代,日式庭園、動線屋瓦、門框窗櫺,是個很愜意很自在的空間,而菜單也是精心設計,日式便當包裝裡頭是用生米悶煮的土鍋飯,用的雖然是台灣冠軍米,但口感跟日本越光米一樣香Q。

而菜色也很精緻,以豬肉來說,這可是只吃紅蘿蔔的豬隻,而這一道前菜,用的是來自屏東的牛蒡,以及苗栗知名的無基因改造手工豆腐等等,法式作法融入日本元素,每一道菜,都是跟小農合作的安心食材。

店名:樂埔町
地址:台北市杭州南路二段67號
電話:02-2395-1689


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